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Chianti Superiore DOCG

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Chianti Superiore DOCG

Chianti Superiore DOCG

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Für den Chianti Superiore verwenden wir neben dem üblichen Sangiovese (90%) die traditionelle autochthone Rebsorte Colorino (10%). Die separate Gärung der Rebsorten und die lange Maischezeit erbringen hier einen klassischen Rotwein mit samtiger Struktur und viel Körper.
Zur Reife gelangte der Wein während der 6-monatigen Lagerung in verglasten Zementtanks und der anschließenden 12-monatigen Lagerung in Eichenholzfässern in den mittelalterlichen Kellern des Weingutes.
Der Chianti Superiore ist ein typischer Toskaner mit dem üppigen Bouquet und typischen Geschmackseigenschaften des Chianti. Das Aroma ist vorwiegend brombeerig und kirschig mit Akzenten von Unterholz, Gewürzen und und guter Mineralik. Und genauso vielfältig und reif ist er auch am Gaumen: fruchtig und erst im Finale würzig und durch feine Tannine gestützt. Durch die lange Reifezeit ist er jetzt schon optimal trinkbar.
Unser Chianti passt zu gut gewürzten Speisen und natürlich Spaghetti Bolognese.
Art. Nr.: 10013
0.75 l | 12,67 €/l

Zusatzinformationen

Hersteller : Majnoni Giucciardini
Erzeuger : Pietro Majnoni
Region : Toscana (Toskana)
Alkoholgehalt : 14%
Allergene enthält Schwefel : enthält sulfite
Für den Chianti Superiore verwenden wir neben dem üblichen Sangiovese (90%) die traditionelle autochthone Rebsorte Colorino (10%). Die separate Gärung der Rebsorten und die lange Maischezeit erbringen hier einen klassischen Rotwein mit samtiger Struktur und viel Körper.
Zur Reife gelangte der Wein während der 6-monatigen Lagerung in verglasten Zementtanks und der anschließenden 12-monatigen Lagerung in Eichenholzfässern in den mittelalterlichen Kellern des Weingutes.
Der Chianti Superiore ist ein typischer Toskaner mit dem üppigen Bouquet und typischen Geschmackseigenschaften des Chianti. Das Aroma ist vorwiegend brombeerig und kirschig mit Akzenten von Unterholz, Gewürzen und und guter Mineralik. Und genauso vielfältig und reif ist er auch am Gaumen: fruchtig und erst im Finale würzig und durch feine Tannine gestützt. Durch die lange Reifezeit ist er jetzt schon optimal trinkbar.
Unser Chianti passt zu gut gewürzten Speisen und natürlich Spaghetti Bolognese.
Erzeuger Pietro Majnoni
Region Toscana (Toskana)
Alkoholgehalt 14%
Allergene enthält Schwefel enthält sulfite

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