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Primitivo Adelphos

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Primitivo Adelphos

Primitivo Adelphos

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Der Primitivo Adelphos ist ein besonders trockener Primitivo aus der Lage Gioia dell Colle (Hügel der Freuden). Mit lediglich 4 gr. Restzucker pro Liter ist er deshalb als Essensbegleiter enorm beliebt. Die feine Säure dieses Tropfens und die im Wein enthaltenen Phenole fördern die Verdauung der Speisen. Feine Waldfrüchte, dunkle Kirsche und die Gewürze der Hochebene dominieren das Aroma. Weich und wonnig in der Nase, gradlinig und trocken auf der Zunge. Kräftige Tannine fördern die Speichelproduktion. Wer es nicht so tanninreich liebt, sollte den Wein gerne zwei Stunden vor dem Genuss belüften und dekantieren. Dann ist der Wein anschließend weich und üppig. Auch wenn man nur die halbe Flasche schafft, macht der Wein am nächsten Tag viel Freude. Die Frucht ist beständig die Gewürze und die dunklen Schokoladennoten sowie Tabak und Ginster kommen etwas stärker hinzu. Trinktemperatur empfehlen wir 16 bis 18 Grad. Als Speisen passt alles was kräftig und würzig ist. Salami, Braten, Gegrilltes, Parmesankäse, Pizza und alles andere mit Tomaten. Passende Musik. Wassermusik und Feuerwerksmusik von Händel.
Art. Nr.: 10026

Zusatzinformationen

Hersteller : Angiuli Donato
Der Primitivo Adelphos ist ein besonders trockener Primitivo aus der Lage Gioia dell Colle (Hügel der Freuden). Mit lediglich 4 gr. Restzucker pro Liter ist er deshalb als Essensbegleiter enorm beliebt. Die feine Säure dieses Tropfens und die im Wein enthaltenen Phenole fördern die Verdauung der Speisen. Feine Waldfrüchte, dunkle Kirsche und die Gewürze der Hochebene dominieren das Aroma. Weich und wonnig in der Nase, gradlinig und trocken auf der Zunge. Kräftige Tannine fördern die Speichelproduktion. Wer es nicht so tanninreich liebt, sollte den Wein gerne zwei Stunden vor dem Genuss belüften und dekantieren. Dann ist der Wein anschließend weich und üppig. Auch wenn man nur die halbe Flasche schafft, macht der Wein am nächsten Tag viel Freude. Die Frucht ist beständig die Gewürze und die dunklen Schokoladennoten sowie Tabak und Ginster kommen etwas stärker hinzu. Trinktemperatur empfehlen wir 16 bis 18 Grad. Als Speisen passt alles was kräftig und würzig ist. Salami, Braten, Gegrilltes, Parmesankäse, Pizza und alles andere mit Tomaten. Passende Musik. Wassermusik und Feuerwerksmusik von Händel.

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